Site icon Essaig.cat – Tota la informació d'Algaida, Pina i Randa –

Teniu pensat fer matances tot i la pandèmia de COVID-19? El GOIB ha publicat una nota interpretativa per “ajudar” a mantenir la tradició

Photo by Matthias Zomer on Pexels.com

La Conselleria de Salut i Consum ha emès una nota interpretativa que regula la celebració de matances com a acte d’auto abastiment carni i defineix una sèrie de mesures per a dur-les a terme en temps de pandèmia alhora que es manté un alt grau de seguretat d’evitació de contagi de COVID19.

Entre altres mesures en la nota s’explicita que:

Així, com cada any, serà obligatori el control de triquinosi, que assegura que l’animal està en bon estat i per tant, la carn també hi estarà.

La conselleria de Salut considera que per poder dur a terme les tasques característiques pròpies de les matances s’han de menester, i en cap cas es podran superar les 10 persones, tal com s’estableix a la nota interpretativa que signa la directora general de Salut Pública, Maria Antònia Font Oliver.

Redacció essaig.cat

Exit mobile version